Сегодня делюсь с вами одним из моих самых любимых рецептов

Сегодня делюсь с вами одним из моих самых любимых рецептов. Варенички получаются мягкими, нежными, удобно делать на 2 дня - отлично заходят на завтрак или полдник
❤️ Ингредиенты:
• творог 5–9% - 200 г
• яйцо - 1 шт
• мука - 3–5 ст.л. (по влажности творога)
• щепотка соли
• по желанию: банан/яблочное пюре для сладости (если уже в рационе)

Как готовить:
1️⃣ Смешать творог, яйцо, соль
2️⃣ Добавить муку: тесто должно быть мягким, но не липким “кашей”
3️⃣ Скатать колбаску, нарезать кусочками
4️⃣ Варить в кипящей воде: как всплыли - ещё 1-2 минуты и готовы Подача:
✅ йогурт/сметана (по возрасту и переносимости)
✅ ягодное пюре
✅ немного сливочного масла

Лайфхак: Можно заморозить сырыми кусочками на доске, потом переложить в пакет - и варить прямо из морозилки